『En cuisine pour fondre de plaisir(とろける喜びの料理)』は、料理と友情、そして健康への旅を描いたユニークなグラフィックノベルです。元ミシュラン星付きシェフのジャック・トレル(Jacques Thorel)と薬剤師アンヌ=ソフィー・セルトゥ(Anne-Sophie Sertout)の実話に基づいており、マリー=ソフィー・モロー(Marie-Sophie Moreau)がイラストを担当しています。
物語は、サンテミリオンでの誕生日パーティーで出会った二人が、健康を取り戻すために協力するところから始まります。長年の美食生活で体重が増え、糖尿病にも悩まされていたジャックは、アンヌ=ソフィーの助けを借りて食生活を改善。1年間で35キロの減量に成功し、健康を取り戻します。
En cuisine pour fondre de plaisir : histoire d'une amitié en 80 recettes
Anne-Sophie Sertout, Jacques Thorel
Marie-Sophie Moreau (Illustrations)
Éditeur : Presses de la Cité
Date de publication : 11 mai 2023
Édition : Illustrated
Langue : Français
Nombre de pages de l'édition imprimée : 128 pages
ISBN-10 : 2258200911
ISBN-13 : 978-2258200913
Poids de l'article : 504 g
Dimensions : 18.2 x 1.6 x 23.5 cm